郷土料理local cuisine

浜あざみのゴマ和え

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浜あざみのゴマ和え

材料

浜あざみ	２００ｇ
塩	少々
しょうゆ	適宜
ゴマ	大さじ１

作り方

浜あざみは砂がついているのでよく洗う。
たっぷりの湯に塩を少々入れ、浜あざみを茹でて水にとる。<br>３cmほどに切って水分を絞る。
２．にすりごまとしょうゆを混ぜ、味を整える。

浜あざみ