新着情報
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2016年06月29日

「野菜で元気店PLUS」新規店を募集しています

高知県では、地産地消の取組の一環として、高知県産野菜や水産物、畜産物をたっぷり使った地産地消メニューを提供する飲食店等を「野菜で元気店PLUS」として登録する制度を実施しています。 この制度は、県産食材を優先的に使用する飲食店等を登録し、協働して情報発信を行うことにより、県内外のお客様に県産食材を知っていただき、地産地消と県産食材の消費拡大を推進しようとするものです。登録の要件、募集期間、登録店への支...

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2016年06月24日

おいしい「水出し土佐茶」のおすすめ

土佐茶ってご存じですか?土佐茶とは、高知県産の茶葉100%で作られたものです。土佐茶は、仁淀川や四万十川流域など、中山間地域の昼夜の寒暖差が大きい急傾斜地で栽培されており、お茶の色は金色透明(きんしょくとうめい)で豊かな風味を特長としています。今回ご紹介する「水出しの土佐茶」は、水出し用の大きめのポットに大さじ約2杯と水1リットルを注ぎ、冷蔵庫で2〜6時間冷やすだけでできあがり超簡単です!「水出し...

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2016年05月19日

【お知らせ】平成28年度「6次産業化セミナー」参加者募集

6次産業化を検討されている方や、6次産業化に取り組んでいる方を対象とした6次産業化セミナーの参加者を募集しています。詳しくは以下をご覧ください。 (1)対象 実践コース:すでに販売している商品をさらにいいものにしたい、農家レストランに取り組みたいなどとお考えの農業者を含むグループ 基礎コース:農産物を活用して商品を作ってみたい、売れる商品にするために必要なことは何か、加工して販売するまでの流れなど...

2016年01月25日

「めざましどようび」で高知県が紹介されました

1月16日さんさんテレビ(フジテレビ)で放映された「めざましどようび」の中の「さのさんぽ」のコーナーで、高知県が特集され、木曜市や高知市帯屋町にある「土佐茶カフェ」が紹介されました。このコーナーは、佐野瑞樹アナウンサーが日本各地の旬のスポットを訪ね歩くものです。木曜市では「フルーツトマト」を紹介していただき、土佐茶カフェでは、ほうじ茶パフェや3煎目までお茶を楽しんでいただきました。

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2015年11月27日

「土佐茶まつり」イベント開催のお知らせ

 平成27年11月29日(日)ひろめ市場前の「よさこい広場」で「土佐茶まつり」を開催します。 「土佐茶まつり」は、寒さが厳しく、暖かいお茶がおいしく感じられるこの時期に、土佐茶のPRを目的に開催するイベントで、今年で7回目になります。 土佐茶とは、高知県産の茶葉100%で作られたお茶のことで、春の新茶は新緑のすがすがしいお茶、夏は冷たい水出しのお茶、秋は熟成されたまろやかな旨みのあるお茶が楽しめます...

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