地域食材Regional ingredients
あさり
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漢字名 | 浅蜊 |
---|---|
主な漁獲時期(旬の時期) | 春~秋 |
主要水揚げ地 | 宇佐、浦戸湾 |
黒潮の恵みを受けて、土佐湾にはたくさんの種類の貝類が生息している。土佐市宇佐地域や高知市浦戸湾はアサリの産地となっている。
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漢字名 | 浅蜊 |
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主な漁獲時期(旬の時期) | 春~秋 |
主要水揚げ地 | 宇佐、浦戸湾 |
黒潮の恵みを受けて、土佐湾にはたくさんの種類の貝類が生息している。土佐市宇佐地域や高知市浦戸湾はアサリの産地となっている。