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むろあじ、せいめい

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むろあじ、せいめい

漢字名	室鯵
主な漁獲時期(旬の時期)	周年
主要水揚げ地	宿毛など

高知県では主に定置網と宿毛湾の中型巻き網で漁獲される。刺身などに用いて、四季を通じて美味