郷土料理local cuisine

オクラの納豆和え

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材料・４人分

オクラ	２００ｇ
納豆	５０～１００ｇ
醤油	適宜

作り方

オクラは塩少々を入れた熱湯でさっとゆがき、冷水にとる。
オクラを食べやすい大きさに切る。
納豆をよく混ぜ、オクラと和え、醤油で味をととのえる。

一口メモ

オクラは茹ですぎないこと。