郷土料理local cuisine

オクラのシーチキン和え

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オクラのシーチキン和え

材料・４人分

オクラ	２００ｇ
シーチキン	８０ｇ
しょうゆ	大さじ１／２

作り方

オクラは、塩少々を加えた熱湯に入れてさっとゆがき、冷水にとる。
オクラを、斜め切りにする。
オクラをシーチキンで和え、しょうゆを加えて味をととのえる。

一口メモ

オクラは茹ですぎないようにする。
オクラの切り方は食べやすい大きさに切る。