郷土料理local cuisine
ブロッコリーとトマトのサラダ
トップページ > ブロッコリーとトマトのサラダ
材料・４人分
| ブロッコリー | １個 |
|---|---|
| トマト | ２個 |
| ハム（1cm厚さ） | ２枚 |
| フレンチドレッシング | |
| サラダ油 | 大さじ２ |
|---|---|
| 酢 | 小さじ２（ゆず酢でもよい） |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- ブロッコリーは熱湯に入れて色よくゆで、ザルに取り水切りする<br>さましてから子房に切る
トマトは皮をむき、１．５cm角に切る ハムは１cm角に切る
フレンチドレッシングの材料を合わせ、トマト・ハム・ブロッコリーをあえる