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オクラのケチャップ炒め

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オクラのケチャップ炒め

材料・4人分

オクラ 300g
鶏肉 200g
タマネギ 1個
生姜 1かけ
塩、胡椒 各少々
トマトケチャップ 大さじ3
サラダ油 大さじ1

作り方

  1. オクラはヘタをとり、食べやすい大きさに切る。
    鶏肉は一口大に切る。
    タマネギは細い櫛形に切る。
    生姜を千切りにする。
    鍋に油を熱し、生姜を炒め、鶏肉、オクラ、タマネギを順次入れて炒め、塩、胡椒、トマトケチャップで味付けする。


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