郷土料理local cuisine

イモパリン

トップページ > イモパリン

材料・4人分

サツマイモ 300g
リンゴ 1/2個
プロセスチーズ 1/3箱
春巻きの皮 10枚
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適宜

作り方

  1. ふかしたサツマイモとチーズを1cm角で長さ7~8cmの棒状に切る。
    リンゴは皮をつけたままサツマイモと同じ大きさに切る。
    春巻きの皮を広げ、サツマイモ・チーズ・リンゴを並べて包み、巻終わりを水どき片栗粉でしっかりとめる。
    160℃の油で、ゆっくりと色づくまで揚げる。
    半分に斜め切りにして盛りつける。


PAGE TOP