郷土料理local cuisine

ニガウリ唐揚げ

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材料・4人分

ニガウリ 2本
片栗粉 適宜
揚油・塩 適宜

作り方

  1. ニガウリは縦半分に切り、種とワタをのけて、薄切りにする。
  2. 片栗粉をまぶして揚げ、塩をふって頂く。

    ※竹輪の薄切りを加えてもよい。

一口メモ

料理レシピ提供:白百合グループ(南国市)



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